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首页 > 魅力南宁 > 乐在邕城 > 名优特产
名优特产
武鸣木薯

木薯是经济作物,又名树薯,原产于南美洲,,南宁市武鸣区是广西木薯主产区之一。木薯块根可制做淀粉,是食品工业的基础原料;生吃有毒,需煮熟除去毒性后方可食用。茎可造纸、培养木耳,叶有养蚕等用途。木薯适应性强,粗生、易种、耐贫瘠干旱,有“开荒先锋”之称。南宁市有众多以木薯为原料的淀粉加工厂,主要分布在武鸣...

武鸣龙眼

龙眼是南宁有名的水果品种,其中以武鸣龙眼最为出名,以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。龙眼因大量成熟于农历八月(桂月),故又称桂圆,古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛,大个儿的龙眼叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都统一叫做龙眼。南北朝(420-589)时期,南宁已...

隆安板栗

隆安板栗因产于隆安县得名,种植历史悠久,相传明末开始引进,是隆安县最具特色的物产之一,以处暑红、隆安油栗类板栗有名,具有早结丰产、果红个大、果肉细糯等优点,隆安县素有“红油中果板栗之乡”之称。2002年,隆安板栗被中国经济林协会评为“优质板栗”称号;2006年6月,隆安县被国家林业局命名为“中国板栗...

邕宁那楼淮山

邕宁区那楼镇素有“淮山之乡”美称。淮山营养丰富,是一种菜药两用的滋补保健食品,素有 “南方人参”的美誉。据《本草纲目》记载,淮山有“益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮毛” 之功效;具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用,具有较高的药用价值,经常食用能增强人体免疫功能。那楼镇出产...

横县茉莉花

茉莉花是一种具有重要观赏价值和经济价值的花卉品种,横县茉莉花,为双瓣茉莉,与单瓣、多瓣茉莉相比,产量更高、香气更浓、抗病力更强,并以花期早、花期长、花蕾大、饱满洁白、香气浓郁等特质而闻名。宋代诗人江奎曾挥笔写出咏茉莉的名句:“他年我若修花史,列作人间第一香。”横县种植茉莉花有文字记载的历史已有400...

宾阳黎塘莲藕

黎塘莲藕藕节粗长肥大鼓圆,皮色乳白,肉质肥厚,质嫩松脆,粉香微甜,粉质多,淀粉含量高,煲汤粉香。宾阳县黎塘镇及周边农户历来就有种植莲藕的传统,世代相传,距今已有六七百年历史。黎塘莲藕以水田栽培浅水藕品种为主,时间以3月下旬到4月上旬最为适宜,入土浅,产量高,单株产量2.50千克以上。

横县大头菜

大头菜是横县的名优产品,也是横县的知名品牌。据记载,最早种植、腌制大头菜是南乡镇陈塘村,相传已有13代,约有300多年的历史。大头菜加工成品色泽金黄、肉质脆嫩,风味独特,有“土鱿鱼”之美誉,声名远播。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,其中,满汉全席(四)—千叟宴中“酱菜四品”...

马山黑山羊

马山黑山羊的独特之处是全身黑毛,生长发育快,板肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉率高等;以肉质细嫩、香甜可口、膻气少而著称。马山县典型的喀斯特地貌,山石面积多,雨量充沛,草木茂盛,树叶常绿,十分适合黑山羊的发展,2003年6月,获中国品牌保护活动组委会授予 “中国黑山羊之乡马山县”称号。

南宁香蕉

南宁香蕉栽培历史悠久,是香蕉起源地之一。长期以来,南宁香蕉种植品种有牛角蕉(广西)、西贡蕉(约在1932年自越南引入广西南宁)、鸡蕉、普通矮把香蕉、大种矮把香蕉、高把香蕉等,其果形、果色、品质俱佳。南宁香蕉有着悠久的历史渊源和历史传承,《南方草木状》(305年)、《齐民要术》(405-556年),《...

上林八角

八角树是我国南方重要的香料树种,其果实形若星状,通常由八枚骨突果集成聚合果,因而得名八角。上林八角产自上林县境内大明山及山前丘陵地带,八角果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖,干果呈浅棕色或红棕色,香气浓郁,味辛,甜。

横县南山白毛茶

南山白毛茶产自横县以南宝华山及附近的六旺、桐油等村。相传明朝建文帝避难于南山应天寺时,将自带的七株白毛茶种于此地,故亦名“圣种”;据《横县县志》记载:“南山茶,叶背白茸似雪,萌芽即采。细嫩如银针,饮之清香沁齿,有天然的荷花香。”《粤西植物记要》称“南山茶色胜龙井”;南山白毛茶作为我国历史名茶,清嘉庆...

青秀刘圩香芋

刘圩香芋主产地在青秀区刘圩镇及周边乡镇种植,由原邕宁县刘圩供销社于 1997年从荔蒲县引进,并扶持当地农民开发种植;刘圩香芋表皮呈黄褐色,肉质灰白色,有明显而细密的紫红色槟榔花纹,肉质有香、酥、粉、糯等特点,营养丰富,富含粗蛋白、淀粉及各种维生素和无机盐。由于刘圩镇特有的土质,所生产的芋头具独特香味...

上林大米

大米分为籼米、粳米和糯米三类,上林大米属籼米类,其米粒呈细长或长椭圆形,颗粒丰满均匀,色泽清白光亮,呈半透明状,滋味清香。上林稻米种植历史悠久,源远流长,稻粒丰硕,香飘古今。一千多年前,现上林县区域内已经广泛种植稻米,唐碑《智城碑》(刻于公元697年)和《六合坚固大宅颂碑》(刻于公元682年)描绘了...

横县茉莉花茶

横县茉莉花茶是以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶,再经整形、归类、拼配成的茶坯,选用茉莉鲜花经茶坯处理、鲜花维护、茶花拌合、堆置窨花、通花续窨、起花、烘干、提花、过筛、匀堆装箱几个步骤窨制而成。横县茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡;横...

桂花牌GN91型手扶拖拉机

南宁手扶拖拉机厂生产。属全民所有制大型二档企业,前身为南宁市农业机械合作社,1956年2月建立后经五次易名,1973年11月,改称现名。1992年12月,增挂南宁汽车改装厂牌子。占地面积26万平方米,有职工1856人,其中专业技术人员397人。拥有产品流水加工线28条,主要设备800多台(套)。

“88”牌浮法玻璃

南宁浮法玻璃有限责任公司生产。公司是国家大型二类企业,前身为国有南宁平板玻璃厂,1984年建成投产,2000年12月,改制称现名。生产区占地面积26公顷,有员工1133人,其中专业技术人员212人。拥有国内第三条浮法玻璃生产线,具有年生产450万重量箱浮法玻璃生产能力。企业分别引进美国镀膜玻璃生产线...

多丽牌系列电器

南宁市多丽电器有限责任公司生产。公司属集体所有制中型企业,前身为始建于1954年的市建丰白铁制品厂,1996年4月,改为南宁市多丽电器总厂,2003年11月改称现名。占地面积2.88万平方米,建筑面积3.55万平方米,有职工225人。1984年注册使用“多丽”商标。拥有设备179台(套),具有年产1...

银杉牌钢芯铝绞线

南宁银杉电线电缆有限责任公司生产。公司属股份制大型企业,前身为创建于1958年的国有南宁电线电缆厂,2001年改制称现名。占地10万平方米,固定资产5000多万元,生产设备270台,有职工540多人。公司建立研制产品及技改的企业技术开发中心,能按中国标准(GB、JB)和国际电工委员会标准生产各种不同...

荷花牌味精

南宁荷花味精食品有限责任公司生产。公司属民营企业,前身为始建于1956年的公私合营南宁化工厂,1971年味精研制成功后于1975年7月更名为南宁市味精厂,2000年12月改制称现名。有职工590人。公司主导产品荷花牌味精年产能力1.5万吨,其他产品有荷花牌系列酱油、鸡精、香醋及单细胞蛋白质等。产品主...

南南牌铝合金建筑型材

南南铝业有限公司生产。公司属全民所有制大型二类企业,始建于1958年,2001年10月改制称现名。占地23.9公顷,固定资产值17642万元,从业人员1536人,其中专业技术人员243人。拥有国内较完备的建筑铝型材加工和表面处理生产线,包括氧化、电泳、粉末喷涂、氟碳涂漆、仿生木纹、隔热型材、工业型材...