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邕宁那楼淮山

邕宁区那楼镇素有“淮山之乡”美称。淮山营养丰富,是一种菜药两用的滋补保健食品,素有 “南方人参”的美誉。据《本草纲目》记载,淮山有“益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮毛” 之功效;具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用,具有较高的药用价值,经常食用能增强人体免疫功能。那楼镇出产的淮山具有香、粉、糯等特性,清香爽脆、皮薄而肉质洁白细腻、含粉量高的特点,是鲜食和加工的首选品种,也是广西名优农特产品。那楼淮山可炖汤,可清炒,也可做成淮山甜点。淮山拿来炖汤有补脾养肺,固肾益精的作用。 

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那楼淮山    南宁日报提供