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武鸣木薯

木薯是经济作物,又名树薯,原产于南美洲,,南宁市武鸣区是广西木薯主产区之一。木薯块根可制做淀粉,是食品工业的基础原料;生吃有毒,需煮熟除去毒性后方可食用。茎可造纸、培养木耳,叶有养蚕等用途。木薯适应性强,粗生、易种、耐贫瘠干旱,有“开荒先锋”之称。南宁市有众多以木薯为原料的淀粉加工厂,主要分布在武鸣区、邕宁区、良庆区、西乡塘区等地。

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武鸣木薯    南宁日报提供